Vegetar

Supergod og mettende salat med søtpotet, grønnkål og fetaost

Supergod og mettende salat med søtpotet, grønnkål og fetaost

Supergod og mettende salat med søtpotet, grønnkål og fetaost

Denne salaten er utrolig god og mettende og kan spises som en salat som den er, eller som et godt tilbehør til for eksempel fisk eller kylling. Den inneholder både protein, sunt fett og masse gode karbohydratkilder som gjør denne til et komplett måltid hvis du for eksempel ønsker en kjøttfri middag eller en mettende lunsj.

Vegetargryte med søtpotet og kokosmelk

Vegetargryte med søtpotet og kokosmelk

Vegetargryte med søtpotet og kokosmelk

Jeg kommer nok ikke til å bli vegeterianer, men i det siste har jeg blitt mer bevisst på å ha hvertfall en kjøttfri middag i uka. Det er utrolig mye godt og spennende en kan lage selv om det ikke inneholder kjøtt, i tillegg så er det bra for både helsa, miljøet og lommeboka.

Spinatlapper

Spinatlapper

Spinatlapper

Disse spinatlappene er proppa fulle av gode næringsstoffer og egner seg like godt til frokost, lunsj eller kvelds. Og jeg lover deg, de smaker bedre enn de sikkert høres ut. Her får du virkelig de næringsstoffene du trenger for et godt og fullverdig måltid som holder deg mett lenge. 

Indisk kikertgryte med blomkålris

Indisk kikertgryte med blomkålris

Indisk kikertgryte med blomkålris

Ønsker du en kjøttfri middag med god smak? Da kan denne indiske kikertgryta virkelig anbefales. Den er både rask og enkel å lage, næringsfull og god. Dersom du ikke ønsker den vegetarisk, kan du tilsette for eksempel kylling, enten i stedet for kikertene, eller i tillegg.