Da jeg er en stor fan av den thailandske retten Pad Thai, måtte jeg bare prøve meg og lage min versjon av det. Det ble en veldig forenklet versjon, men sånn er det når det helst må gå litt raskt i hverdagen.
Kylling "Pad Thai"
Thailandsk kyllingsuppe
Denne thaiinspirerte kyllingsuppa får virkelig blodpumpa i gang. Med chilli, ingefær og kokosmelk.
Passer ypperlig når man skal kose seg med kjæresten, eller man får gjester på besøk.
