Ovnsbakt pannekake med serrano og mozzarella
"TACOPAI"
Ønsker du å variere fredagstacoen noe, så er denne “tacopaien”, uten paibunn vel og merke, et godt alternativ.
Kjøleskapsgrøt med chiafrø
Enklere frokost får du ikke!
Bland sammen ingrediensene på kvelden før du legger deg (tar deg ca. 1 minutt), og vips så har du frokosten klar når du står opp. Den smaker godt, proppa full av næringsstoffer og holder deg mett lenge. Så en perfekt start på dagen på alle måter. Prøv da vel!
Kikertpizza
Ønsker du sunn pizza? Prøv da pizza med bunn av kikertmel. Den er både glutenfri og proteinrik, og veldig enkel å lage med kun denne ene ingrediensen. Ikke forvent at den smaker helt som vanlig pizza, men topper du den med favorittfyllet ditt og masse gode grønnsaker, får du alikevel en veldig god pizza som ikke minst er både næringsrik og sunn. Et absolutt godt alternativ til en sunnere variant av pizza.
Spinatlapper
Disse spinatlappene er proppa fulle av gode næringsstoffer og egner seg like godt til frokost, lunsj eller kvelds. Og jeg lover deg, de smaker bedre enn de sikkert høres ut. Her får du virkelig de næringsstoffene du trenger for et godt og fullverdig måltid som holder deg mett lenge.
Grove pølsehorn
Nå som vinterferien nærmer seg, tenkte jeg det kunne passe med oppskrift på disse grove pølsehornene. De er enkle og raske å lage, smaker godt og et supert alternativ som tur- og matpakkemat.
Tunfiskpizza - pizza med bare 3 ingredienser
Tunfiskpizza? Sikkert mange som rynker på nesa nå, og det er heller ikke så rart. Men hvis du ikke har smakt dette enda, så smak før du gjør deg opp en mening. Om du i utgangspunktet ikke er så glad i tunfisk, så ikke bekymre deg, du kjenner faktisk ikke at den smaker tunfisk. Og med kun de 3 ingredienser tunfisk, havregryn og egg, kan du med god samvittighet lage deg denne pizzaen hvilken som helst dag i uka. Et supert måltid etter en god treningsøkt!
Kylling "Pad Thai"
Da jeg er en stor fan av den thailandske retten Pad Thai, måtte jeg bare prøve meg og lage min versjon av det. Det ble en veldig forenklet versjon, men sånn er det når det helst må gå litt raskt i hverdagen.
