Middag

Enchiladas med speltlompe

Enchiladas med speltlompe

Enchiladas med speltlompe

Denne godsaken her må bare prøves! Ved å bare bytte ut noen ingredienser av dårlige karbohydrater, usunt fett og unødvendig sukker, kan denne retten bli både sunn og næringsrik som kan nytes like så godt midt i uka som til helga.

Laks i form

Laks i form

Laks i form

Laks i form er som regel en sikker vinner hvis man står litt tom for ideer, det skal være enkelt og det skal gå raskt. I tillegg er det både barnevennlig og veldig næringsrikt. 
Du kan variere med både krydder og grønnsaker og velge å toppe med for eksempel ost, creme fraiche eller pesto.