Må vel innrømme at det er ingenting som slå en ekte brownies som smelter på tunga med en kule vaniljeis til. Men hvis en har et ønske om å redusere vekten litt, må man ta noen smarte og sunne valg. Det er dermed ikke sagt at en ikke kan kose seg med dessert og andre godsaker, men det handler om å gjøre noen endringer og bytte ut noen ingredienser, så kan en alikevel kose seg, og det med god samvittighet.