Mangosalat

Mangosalat er utrolig raskt og enkelt å lage, og et supert alternativ som tilbehør til grillmaten. Passer utmerket sammen med laks, men også kjempegodt til både kylling og annet kjøtt.
Du kan også ha rå salmalaks i bollen og du får en kjempegod sushibowl.

Du trenger:

  • 1 mango
  • 2 vårløk
  • 1/2 chilli
  • 2 ss frisk koriander
  • 1/2 lime

Slik gjør du:

1. Skjær mangoen i terninger, kutt vårløk og finhakk chilli og koriander. Husk og fjern frøene fra chillien.  

2. Bland sammen og press saften fra 1/2 lime over. 

Så enkelt, så raskt og så godt:)

 

-Hege-