Middag

Laks i form med eple og pesto

Laks i form med eple og pesto

Laks i form med eple og pesto

En enkel og smakfull lakserett med eple og kremet pestosaus, servert med stekt blomkålris. Her kan du selvfølgelig fylle på med enda mer grønnsaker om ønskelig, men ved å ha blomkålris fremfor vanlig ris, får du ekstra grønnsaker der. Samtidig som det smaker veldig godt:)

Fylt squash

Fylt squash

Fylt squash

Fylt squash er en utrolig sunn og enkel middag å lage. Fyll den med kjøttsaus og gratiner i ovn eller legg den på grillen slik som jeg gjorde her. 

Taco - alt i en form!

Taco - alt i en form!

Taco - alt i en form!

Ønsker du en annerledes vri på tacoen? Du bruker de samme ingrediensene, men samler alt i en form og gratinerer. Tror nesten jeg kan garantere at du ikke blir skuffet. Rett og slett en fest i munnen, og er virkelig blitt en ny favoritt hos oss. Det eneste negative er at det er fort gjort å overspise. Perfekt å servere til gjester, eller som fredagskos foran TV.

Tacosuppe

Tacosuppe

Tacosuppe

Tacosuppe med masse godt tilbehør...ikke feil for å si det sånn. En super suppe når du har lyst på noe "sjesk" til middag, enten om det er i hverdagen eller i helga. I tillegg tar den ikke all verdens tid å lage. 

Indisk kikertgryte med blomkålris

Indisk kikertgryte med blomkålris

Indisk kikertgryte med blomkålris

Ønsker du en kjøttfri middag med god smak? Da kan denne indiske kikertgryta virkelig anbefales. Den er både rask og enkel å lage, næringsfull og god. Dersom du ikke ønsker den vegetarisk, kan du tilsette for eksempel kylling, enten i stedet for kikertene, eller i tillegg. 

Varm asiatisk biffsalat

Varm asiatisk biffsalat

Varm asiatisk biffsalat

Lyst på noe annet enn typisk taco, pizza, lasagne i helgen?
En god biffmiddag er aldri feil, og ekstra godt med et spennende og smakfullt tilbehør. Som i dette tilfellet. Ble en helt fantastisk smak, og noe annet enn det en kanskje vanligvis har som tilbehør til indrefilet.